Kulinarik

Die Adresse ist diskret, historisch und ziemlich sexy: Bauernmarkt 1, Freisingergasse 4, 1. Bezirk. Ersteres kennt man. Letzteres hat man bisher übersehen. Bis jetzt. Denn die Freisingergasse ist eine dieser Wiener Gassen, die man kennt, ohne sie je wirklich wahrgenommen zu haben. Wer hier künftig abbiegt, betritt nicht einfach eine Bar, sondern einen Zustand: irgendwo zwischen Afterwork-Eleganz, Date-Night-Drama und jener Art von Nacht, die länger dauert als geplant. Quelle:

Mit ihren veganen Burgerkreationen und Snacks  begeisterte Swing Kitchen seit Jahren eine treue Fangemeinde. Doch nun ist das Erfolgskapitel vorerst zu Ende: Die Unternehmensgruppe geriet in finanzielle Schieflage . Zwar war zunächst eine Sanierung  des veganen Gastro-Konglomerats angedacht, doch mangels neuer Investitionen werden die Fritteusen und Grillplatten nun endgültig kaltgestellt . Wie Creditreform mitteilt, werden nun die ersten Filialen samt zugehöriger Gesellsch

Seit Franz Wiesbauer Anfang der 1930er-Jahre die berühmte Original Bergsteiger erfand und in Wien-Ottakring seine kleine Fleischerei eröffnete, steht der Name Wiesbauer für typisch österreichische Wurstspezialitäten von höchster Qualität. Geschmack mit Tradition Getrieben von Innovationsgeist und Weitblick ist der heimische Traditionsbetrieb kontinuierlich gewachsen und zählt heute zu den größten und bedeutendsten fleischverarbeitenden Unternehmen Österreichs. Ob Leichtes und

All you can eat: Wiens erster All-Inclusive-Weihnachtsmarkt startet Kartoffelpuffer, (vegane) Bratwürste und Punsch genießen, so viel man möchte – und das ohne ständig auf die Preise zu schielen? Was bisher nur Menschen vergönnt war, die wohl einen Lottogewinn in der Tasche hatten, wird heuer Realität: Ein neuer Weihnachtsmarkt im Wiener Prater präsentiert sich als echtes Schlaraffenland. Und das nicht nur kulinarisch, sondern auch mit zusätzlichen Partymöglichkeiten. Wer bei

Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere kulinarische Wohltaten so miteinander vereinen, dass sie nicht nur himmlisch schmecken, sondern gleichzeitig unsere mentale Energie stärken? Diese Frage nimmt die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia  zum Anlass, in ihrem neuen Buch zwei große Leidenschaften zu verbinden: ihr profundes Wissen über das menschliche Gehirn und die aromenreiche Küche ihrer Heimat, dem Aostatal . Entstanden ist ein Kochbuch, das weit mehr ist a

Wusstest du, dass Matcha eine deutlich längere und nachhaltigere Wirkung hat als Kaffee? Die Bio-Produkte von SHINTO® Matcha sind genau solche Tees – sie bieten zahlreiche Vorteile für den Körper und sorgen gleichzeitig für einen bewussten, natürlichen Genuss. Matcha, der mehr kann als Kaffee Die Tees von SHINTO®  stammen aus traditionellen Teegärten Japans, werden von Hand geerntet und in Steinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen – so bleiben Geschmack, Nährstoffe und der Ur